Cupcakes Halloween

Είναι κατάλληλη συνταγή για μεγάλες ποσότητες, επειδή έχει λίγα και οικονομικά υλικά, επίσης ψήνεται και ετοιμάζεται γρήγορα και είναι και πεντανόστιμη. Αν αφήσετε την φαντασία σας ελεύθερη να είστε σίγουροι ότι θα περάσετε ένα απρόσμενα...

Cupcakes Halloween

Tο Χάλοουϊν (Halloween) είναι γιορτή του δυτικού κόσμου που γιορτάζεται την νύχτα της 31ης Οκτωβρίου, κατά την οποία τα μικρά παιδιά μεταμφιέζονται, κατά κανόνα σε κάτι «τρομαχτικό» και επισκέπτονται σπίτια μαζεύοντας γλυκά, ενέργεια γνωστή ως «trick or treat» («σκανταλιά ή κέρασμα»). Η γιορτή αυτή μπορεί να ταυτιστεί με τις Απόκριες, όμως διαφοροποιείται κατά πολύ από αυτές καθώς το Halloween έχει περισσότερο μυστικιστική χροιά.

Η ρίζα της λέξης αυτής προέρχεται από το All-hallow-even και δηλώνει την παραμονή (eve) της γιορτής των Αγίων Πάντων (All Hallows Day – All Saints Day). Το Halloween συνδέεται με την υπερφυσική δραστηριότητα. Πολλές πολιτιστικές παραδόσεις θεωρούν την ημέρα αυτή ως μία από τις ελάχιστες μέρες που μπορεί να επιτευχθεί επαφή με τον κόσμο των πνευμάτων καθώς και ότι είναι η μέρα που η μαγεία και γενικότερα οποιαδήποτε δραστηριότητα που έχει να κάνει με το υπερφυσικό, είναι στο ζενίθ. Σήμα κατατεθέν επίσης της γιορτής αυτής είναι τα φαναράκια φτιαγμένα από πραγματικές κολοκύθες πάνω στις οποίες υπάρχουν χαραγμένα ανθρώπινα χαρακτηριστικά, άλλοτε πιο χιουμοριστικά και άλλοτε πιο τρομαχτικά. [για την συνέχεια αναζητήστε το άρθρο Halloween]

Υλικά για το κέϊκ
200 g βούτυρο
200 g ζάχαρη καστανή
200 g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
4 αυγά φρέσκα

Βουτυρόκρεμα
100 g βούτυρο
230 g ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη
20 ml γάλα
1 βανίλια
χρώματα ζαχαροπλαστικής

Κτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη, μέχρι να γίνει το μίγμα ανοιχτόχρωμο και κρεμώδες. Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα και στο τέλος προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε πολύ ελαφρά. Μοιράστε το μίγμα στις 12 θήκες του ειδικού ταψιού αφού πρώτα έχετε βάλει τα ειδικά χαρτάκια και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 14-18 λεπτά ακριβώς κι όχι παραπάνω.

Για την βουτυρόκρεμα, χτυπάτε το βούτυρο, το γάλα και την βανίλια μέχρι να γίνουν πολύ μαλακό μείγμα. Στη συνέχεια ρίχνετε σιγά-σιγά τη ζάχαρη. Όταν τελειώσετε προσθέστε το χρώμα ζαχαροπλαστικής και το ανακατεύετε.

Όταν ψηθούν και κρυώσουν καλά τα Cupcakes μας βάζετε την βουτυρόκρεμα σε ενα κορνέ και κάνετε απο πάνω σχέδια που να ταιριάζουν στο Halloween.

Μπορείτε να κάνετε και πολλές παραλλαγές όπως να προσθέσετε ξύσμα πορτοκαλιού λεμονιού, να βάλετε σταγόνες η τρούφα σοκολάτας, κακάο, σταφίδες ή ό,τι άλλο κάνει κέφι στον καθένα σας! Είναι κατάλληλη συνταγή για μεγάλες ποσότητες, επειδή έχει λίγα και οικονομικά υλικά, επίσης ψήνεται και ετοιμάζεται γρήγορα και είναι και πεντανόστιμη. Αν δε αφήσετε την φαντασία σας ελεύθερη – δείτε τις φωτογραφίες για βοήθεια- να είστε σίγουροι ότι θα περάσετε ένα απρόσμενα γευστικό Cupcakes Halloween.

jack-skellington-cupcakes-halloween-recipe-photo-r-clittlefield-00a

Halloween-Cupcakes-10

Halloween-Cupcakes-11

Halloween-Cupcakes-12

Halloween-Cupcakes-13

Halloween-Cupcakes-14

Food Styling: Karen Tack Prop Styling: Karin Olsen

halloween-cupcake-spider

cupcakes-final

Halloween-Cupcake-Cakes

Halloween-Cupcakes-17

Halloween-Cupcakes-18

Halloween-Cupcakes-19

Halloween-Cupcakes-20

Halloween-Cupcakes-01

Halloween-Cupcakes-02

Halloween-Cupcakes-03

Halloween-Cupcakes-

Halloween-Cupcakes-05

Halloween-Cupcakes-06

Halloween-Cupcakes-07

Halloween-Cupcakes-08

Halloween-Cupcakes-09

terrapapers.com- Halloween Cupcakes

terrapapers.com- a Halloween Cupcakes